Питання якості питної води для нашої країни є вкрай актуальним
Питання якості питної води для нашої країни є вкрай актуальним. На сьогоднішній день кожне маля знає про те, що не можна пити водопровідну воду з-під крану. При цьому фахівці з питань харчування рекомендують щодня вживати не менш, ніж 6-8 склянок води, бо це зміцнює здоров’я і перешкоджає виникненню багатьох захворювань. Так якою ж має бути вода для пиття і приготування їжі?
Перш за все, слід знати, що кожен з нас має право та можливість провести комплексну перевірку питної води в підрозділах Головної державної санітарно-епідеміологічної служби, але за це потрібно заплатити. Вартість такого аналізу може становити від 20 до 800 грн., проте середня ціна повного спектра дослідження води, що використовується для пиття та приготування їжі, - це 600 грн.
Жителі сільських районів, які переважно беруть воду з приватних криниць, мають можливість провести таке дослідження, зокрема, на наявність у ній нітратів, пестицидів і гербіцидів, враховуючи, що кількість цих речовин у більшості випадків перевищує наявні норми через неконтрольований процес застосування мінеральних речовин для удобрювання ґрунту на сільськогосподарських угіддях. Більшість сільського населення споживає без очищення забруднену нітратами воду, а це дуже небезпечно для здоров`я. Чим саме? А тим, що нітрати сприяють зростанню загальної захворюваності, в тому числі на інфекційні та онкологічні хвороби. 3,1% проб з водоймищ I категорії та 4,8% проб з водоймищ II категорії містять гельмінти, небезпечні для людей.
Головними «ворогами» якісної питної води у місті є незадовільний технічний стан водопровідних споруд і мереж, зношеність яких в окремих регіонах становить від 30 до 70%, несвоєчасне проведення капітальних та поточних планово-профілактичних ремонтів, ліквідації аварій. Напружений стан якості питної води спостерігається у містах Криму, Донецької, Дніпропетровської, Запорізької, Івано-Франківської, Київської, Полтавської, Чернігівської, Хмельницької та Луганської областей.
До того ж, кожна дев`ята проба питної води з сільських водопроводів та кожна третя проба із джерел децентралізованого водопостачання не відповідає вимогам стандарту за бактеріологічними показниками.
Серед основних гігієнічних вимог, що висуваються до питної води, слiд відзначити наступні:
- вода повинна мати бездоганні органолептичні та фізічні якості;
- вода повинна мати оптимальний хімічний склад;
- вода не має погіршувати біологічну цінність їжі;
- вода не повинна вміщувати радіоактивні та токсичні хімічні речовини;
- вода не повинна вміщувати патогенні мікроорганізми.
Але, на жаль, в Україні якість питної води контролюється лише за 28 показниками, тоді як у Євросоюзі - за 63-ма.
Отже, доки ми самі себе не захистимо від небезпеки, нам ніхто не допоможе.
Значно підвищити якість життя і позитивно вплинути на здоров`я людини може очищення питної води. Це дозволяє стверджувати, що побутові фільтри для очищення води - це питання життя!
Фільтри потрібно купувати тільки ті, що сертифіковані в Україні. Сертифікація передбачає перевірку його ефективності на нашій воді, із зазначенням його ресурсу, гігієнічного висновку МОЗ України, інструкції, якої слід дотримуватися. Звичайно, краще встановлювати фільтри колективного призначення – в мережі централізованого водопостачання житлових будівель. Вони дозволяють покращувати якість води по багатьом показникам, до того ж, існують служби сервісу, які їх обслуговують.
Якщо купувати воду у пляшках, слід мати на увазі, що український ринок бутильованої води ще недостатньо сформований. У нас, на відміну, наприклад, від Росії, відсутні окремі нормативи й вимоги до бутильованих питних вод. І за складом, і за безпекою щодо здоров’я споживача інколи вони мало чим відрізняються від водопровідної води. Тому, обираючи пляшку з водою, треба уважно читати етикетку та враховувати попередження фахівців.
Якість бутильованої води також залежить від матеріалу, з якого зроблена пляшка. У пляшках з поліетилену стінки посудини починають взаємодіяти з водою через три місяці, що в результаті може призвести до отруєння. Тому, купуючи привозну воду з «бочки», слід пам’ятати ще й про термін безпечного використання тари.
Яким саме способом подбати про якість питної води в своїй оселі, кожен з нас вирішує сам. Але зневажати цією проблемою – злочин проти власного здоров’я. Отже, давайте берегти себе та своїх рідних!
Алевтина Нетребенко,
методист НМЦ ЦЗ та БЖД Луганської області
